山口ではアンコウの水揚げが日本一になって以来
下関でブランド化しています。
今の時期、アンコウ鍋なんかいいんじゃないでしょうか？
鍋の他にも刺身やから揚げなども美味しいんだそうです。
アンコウはコラーゲンが多いので、女性には嬉しい一品ですね。
この記事へのコメント
下関はあんこうも有名なんですね〜
知らなかった〜
あんこうは捨てるとこがないって言いますよね。
ブイヤベースもいけますよ、あんこう。
知らなかった〜
あんこうは捨てるとこがないって言いますよね。
ブイヤベースもいけますよ、あんこう。
>>megさん
下関での水揚げが日本一になってから
ブランド化が進んだそうです。
ブランド化してそんな経ってないので
茨城の方が印象強いですよね。
僕は家での鍋しか食べた事がありません。
以外と臭いですよね。
下関での水揚げが日本一になってから
ブランド化が進んだそうです。
ブランド化してそんな経ってないので
茨城の方が印象強いですよね。
僕は家での鍋しか食べた事がありません。
以外と臭いですよね。
2008/01/14(月) 19:17:31 | URL | 管理人＠ようへい #-[ 編集]
以前ＴＶで、「つるしぎり」というのを見た気がいたしますが、
アンコウって、かなり大きなお魚でしたっけ。
今日は出先ランチで「ふぐ」を頂きました♪
おいしかったで〜っす♪
（ぽちぽち♪）
アンコウって、かなり大きなお魚でしたっけ。
今日は出先ランチで「ふぐ」を頂きました♪
おいしかったで〜っす♪
（ぽちぽち♪）
>>ティーさん
アンコウは大きいですね。
グロい深海魚です。
僕はまだフグ食べてません〜。
刺身が食べたいです。
アンコウは大きいですね。
グロい深海魚です。
僕はまだフグ食べてません〜。
刺身が食べたいです。
2008/01/16(水) 17:12:42 | URL | 管理人＠ようへい #-[ 編集]
こんにちは。
あんこう鍋は2回/月ぐらいのペースで食べてますね。
あん肝も美味なのですが、少量しか入ってないのが残念です。
あんこう鍋は2回/月ぐらいのペースで食べてますね。
あん肝も美味なのですが、少量しか入ってないのが残念です。
>>いやっほさん
月に２回とは結構食べてますね！
僕もアンコウを買った時
アン肝が付いてましたが
確かにちょびっとでしたね（笑）
月に２回とは結構食べてますね！
僕もアンコウを買った時
アン肝が付いてましたが
確かにちょびっとでしたね（笑）
2008/01/17(木) 16:26:55 | URL | 管理人＠ようへい #-[ 編集]
