山口市の東京庵は長州蕎麦の老舗です。
東京庵という店名はご主人が
東京で修行した事にちなんでると思われます。
山口県産の蕎麦粉を石臼でひき、手打ちにするようです。
蕎麦を海苔で巻いた、蕎麦寿司が人気のようで
著名人も来店されているようですよ。
この記事へのコメント
長州蕎麦ってこの東京庵での通称メニューなんだね。山口県の名産かと思ったよ
それとリンクありがとう。こっちもさせてもらいますので今後ともよろしくです♪
リンクになれてなくてようへいくんで２人めです
それとリンクありがとう。こっちもさせてもらいますので今後ともよろしくです♪
リンクになれてなくてようへいくんで２人めです
あ〜！！！ここ昔、何度か食べに行ったことがあります
おそば大好きなんで、そば寿司も食べました〜
でもお店の名前の由来は知りませんでしたよ〜
おそば大好きなんで、そば寿司も食べました〜
でもお店の名前の由来は知りませんでしたよ〜
山口で研究大会があった時に、母とここのお店に行きました。勿論、蕎麦寿司を頂きましたよ♪
蕎麦寿司は珍しいんで県外からのお客さまがお見えの時は連れて行ってあげようと思っています。
蕎麦寿司は珍しいんで県外からのお客さまがお見えの時は連れて行ってあげようと思っています。
>>ココロの樹さん
機会があったら
山口の蕎麦の蕎麦の味を試してください。
>>リコさん
僕も蕎麦好きなんですよ。
家ではうどんしか出ないので
外で食べるなら蕎麦になりますね。
>>えりぃさん
是非、県外のお友達に
山口の蕎麦の味を教えてあげてください。
蕎麦寿司は人気のようですね！
機会があったら
山口の蕎麦の蕎麦の味を試してください。
>>リコさん
僕も蕎麦好きなんですよ。
家ではうどんしか出ないので
外で食べるなら蕎麦になりますね。
>>えりぃさん
是非、県外のお友達に
山口の蕎麦の味を教えてあげてください。
蕎麦寿司は人気のようですね！
2007/04/18(水) 19:33:40 | URL | 管理人＠ようへい #-[ 編集]
